Hygiene Schulung

Hygiene-Schulung nach §43 Infektionsschutzgesetz (IfSG)

Verpflichtende Schulung für alle Mitarbeiter im Lebensmittelbereich

Hygiene ist der Schlüssel zur Lebensmittelsicherheit.
Mit unserer Schulung gemäß §42 des Infektionsschutzgesetzes (IfSG) erfüllen Sie nicht nur gesetzliche Vorgaben, sondern sorgen auch für den Schutz Ihrer Kunden, Gäste und Mitarbeiter.

Diese Schulung richtet sich an alle Personen, die im Umgang mit Lebensmitteln tätig sind – ob in Gastronomie, Lebensmittelproduktion, Handel oder Gemeinschaftseinrichtungen.

 

Ziel der Schulung

✅ Rechtssicherheit schaffen
✅ Hygienebewusstsein fördern
✅ Infektionsrisiken minimieren

 

Schulungsinhalte im Überblick:

• Grundlagen des Infektionsschutzgesetzes und der Hygieneverordnung

• Maßnahmen zur Vermeidung von Lebensmittelinfektionen

• Hygieneanforderungen im Arbeitsalltag
  (inkl. korrekter Umgang mit Lebensmitteln, Handhygiene, Reinigung)

• Erkennen und Vermeiden von Hygienerisiken

• Meldepflichten bei infektiösen Erkrankungen

• Hygienerelevante Krankheiten und typische Symptome

• Praxisnahe Übungen zur Umsetzung der Hygienemaßnahmen

 

Unsere Schulungsformate:

📍 Vor Ort in Ihrem Betrieb
– mit praktischen Übungen direkt angepasst an Ihre Abläufe

💻 Online-Schulung
– flexibel und zeitsparend, ideal für dezentrale Teams oder wechselnde Schichten

 

Warum Die Erste Hilfe Schule?

Unsere Schulungen werden von erfahrenen Fachdozenten durchgeführt, die nicht nur über fundiertes Fachwissen verfügen, sondern auch aktiv im medizinischen Bereich arbeiten. So profitieren Sie von:

✔ Aktuellem Wissen nach den neuesten gesetzlichen Vorgaben
✔ Praxisnaher Schulung mit direktem Alltagsbezug
✔ Verständlicher, interaktiver Vermittlung der Inhalte